MENU

3 – 4 – 5 gangen van 39€ tot 61€

vegetarische menu vanaf 37€

Onze kaart verandert naargelang de seizoenen en de
inspiratie van ladychef Greet.

MENU CACHET (enkel per gezelschap)

olijven, boter, hapje, 100% speltbrood

VG/ gekonfijte kabeljauw – bacalhao – waterkers – rijstcracker

of

VG/ filet van eend – wortel – nashi peer – tikka masala

__

TSS/ kalfszwezerik – pastinaak – linzen – sherry dressing

__

HFD/ schelvis – siciliaanse pasta – beurre blanc

of

HFD/ Australisch rund – knolselder – broccoli – pommes pont neuf

__

KAAS/ assortiment & huisgemaakte compote

__

ZOET/ conference peer – amandel – bladerdeeg – hazelnoot-ijs

Bij elk gerecht uit onze menu kunnen wij u een zorgvuldig geselecteerde wijn serveren.
We bezoeken de wijnhuizen en degusteren uiteraard maar het belangrijkste is het gesprek met de wijnboer, en dit verhaal achter de wijn vertellen wij u graag bij je bezoek.
Vanaf zes personen vragen wij u een keuze te maken uit ons menu