CACHET  BITES

SPAANSE GROENE OLIJVEN

4

TZAZIKI / GRIEKSE PITA

6

HUMMUS / RAS-EL-HANOUT / PITA

6

BITTERBALLEN

6

 FISHSTICKS / REMOULADE SAUS

8

KIPKROKETJES / CAESARDRESSING

8

100% SPELTBROOD / BOTER

3,5

SIDE DISHES

Griekse salade 8

Lentegroenten met pesto 5

Handgesneden frieten 5

Huisgemaakte mayonaise 1

Oven aardappeltjes 5

CACHET  CLASSICS

NOORDZEEVIS

op de graat gebakken noordzeevis ‘north sea chefs’ –  à la meunière – fris slaatje – handgesneden frieten

28

FILET PUUR

 witloof & linzen – bearnaise – frieten

32

CACHET  DISHES

EENDENLEVER

gefermenteerde pruim – granola

18

NOORDZEEGARNAALKROKET

2 stuks

18

BUIKSPEK

padron pepers – geitenkaas polle

18

SARDINES

quinoa – ratatouille – basilicum

18

KALFSWEZERIK

 pompoen – beukenzwam – ponzu

21

WIJTING ‘vis van het jaar’

venkel – shiitake – citroen – botersaus

24

KALFSRIBEYE

champignons – knolselder – hazelnoot – madeira

24

PADRON PEPERS (V)

geitenkaas – zwarte olijven

16

WORTELEN (V)

fetakaas – linzen – sherry

18

Vanaf  “5”  personen vragen wij u een keuze te maken uit onze menu

Heeft u allergieën of specifieke (di)eetwensen bespreek dit met ons.

SWEET CACHET

DAME BLANCHE

9

CHOCOLADEMOELLEUX – VANILLEIJS

9

VANILLE IJS

met warme vruchten – slagroom

9

ABRIKOOS

amandel – bladerdeeg – vanille

10

SAY CHEESE ( & rozijnenbrood)

Brie de Meaux AOP – Frankrijk 9

Munster – Vogezen – Frankrijk 9

Comté Marcel Petit AOP- Jura – Frankrijk 9

Pas de Bleu (Hinkelspel) – Sleidinge – Belgie 9

Kaasbord gemengd 14