CACHET  BITES

SPAANSE GROENE OLIJVEN

4

TZAZIKI / GRIEKSE PITA

6

HUMMUS / RAS-EL-HANOUT / PITA

6

BITTERBALLEN

6

 FISHSTICKS / REMOULADE SAUS

8

KIPKROKETJES / CAESARDRESSING

8

100% SPELTBROOD / BOTER

3,5

SIDE DISHES

Side salad 5

Broccoli – amandel – rozijnen – mosterd 6

Marokkaanse 7 groenten couscous 8

Knolselderijkroketten 5

Handgesneden frieten 5

Huisgemaakte mayonaise 1

CACHET  CLASSICS

NOORDZEEVIS

op de graat gebakken noordzeevis ‘north sea chefs’ –  à la meunière – fris slaatje – handgesneden frieten

28

FILET PUUR

 witloof & linzen – bearnaise – frieten

32

CACHET  DISHES

EENDENLEVER

gefermenteerde pruim – granola

18

NOORDZEEGARNAALKROKET

2 stuks

18

PLADIJS

tempura – broccoli – mierikswortel

18

TARTAAR RUND

knolselder – hoisin – parmezaan

18

PUNTPAPRIKA (V)

 parelcouscous – rozijnen – feta

16

ZEEBAARS

mosselen – spitskool – ras-el-hanout

24

EENDENBORST

hokkaido – cantharal – sinaas

24

HOKKAIDO (V)

knolselder – cantharal – ajuin

18

SINT-JACOBSVRUCHT

prei – parelwijn – kaviaar

22

Vanaf  “5”  personen vragen wij u een keuze te maken uit onze menu

Heeft u allergieën of specifieke (di)eetwensen bespreek dit met ons.

SWEET CACHET

DAME BLANCHE

9

CHOCOLADEMOELLEUX – VANILLEIJS

9

VANILLE IJS

met warme bosvruchten

9

DULCE DE LECHE

mokka – chocolade

10

SAY CHEESE ( & rozijnenbrood)

Brie de Meaux AOP – Frankrijk 9

Munster – Vogezen – Frankrijk 9

Comté Marcel Petit AOP- Jura – Frankrijk 9

Pas de Bleu (Hinkelspel) – Sleidinge – Belgie 9

Kaasbord gemengd 14